Menu Hiver Omnivore
| Déjeuner | Dîner | |
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| Lundi | Lentille et mâche en salade Truite en croute d'amandes avec purée de légumes verts Laitage/entremet (glucide<10%) et/ou fruit | Velouté carottes, lentilles et potiron Salade et œuf poché Laitage/entremet (glucide<10%) et/ou fruit |
| Mardi | Salade d’endives Bœuf en cocotte aux pruneaux Pomme de terre vapeur Laitage/entremet (glucide<10%) et/ou fruit | Salade mâche et betterave Curry de choufleur et lentilles corail Laitage/entremet (glucide<10%) et/ou fruit |
| Mercredi | Escalope de poulet au citron Jardinière de légumes Laitage/entremet (glucide<10%) et/ou fruit | Velouté de tomate Gratin de poisson Laitage/entremet (glucide<10%) et/ou fruit |
| Jeudi | Salade verte/champignons Chili con carne express Riz Laitage/entremet (glucide<10%) et/ou fruit | Soupe aux choux et haricots blanc +/_ endives braisées et pommes de terre Laitage/entremet (glucide<10%) et/ou fruit |
| Vendredi | Thon ou maquereau grillé Pates aux champignons Laitage/entremet (glucide<10%) et/ou fruit | Velouté d’endive fruité Gratin de courges et patates douces Laitage/entremet (glucide<10%) et/ou fruit |
| Samedi | Chou rouge en salade Hachis parmentier à la purée de carotte Laitage (glucides<10g) et ou fruit | Quiche saumon et poireaux Salade verte Laitage/entremet (glucide<10%) et/ou fruit |
| Dimanche | Salade verte Blanquette de veau allégée Pomme de terre Gâteau à la patate douce Laitage/entremet (glucide<10%) et/ou fruit | Houmous ou autres sauces avec crudités en bâtonnet et/ou croutons Soupe oignon Laitage/entremet (glucide<10%) et/ou fruit |
| Marjorie Crémadès Diététicienne Micro-nutritionniste spécialiste de l'alimentation végétale Cabinet: 10 rue Paul Féval , 33170 Gradignan. Rendez-vous sur Doctolib |
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| DÉJEUNER | DÎNER | |
|---|---|---|
| LUNDI | Taboulé à la menthe Omelette/ratatouille Yaourt nature Banane | Velouté potimarron/noisettes grillées/bacon Tarte aux épinards et chèvre Poire |
| MARDI | Céleri rémoulade Brandade de morue/mâche Fromage blanc Salade d’oranges/cannelle | Potage de légumes verts Buddha bowl quinoa/pois chiches Faisselle Ananas frais |
| MERCREDI | Haricots verts en salade Bavette à l’échalote/frites Petits suisses/crème de marrons | Salade d’endives/roquefort/noix Risotto aux crevettes Pamplemousse |
| JEUDI | Salade de mesclun Lasagnes de canard aux navets Mangue | Chou rouge/ /marrons Poulet Riz au lait |
| VENDREDI | Carottes râpées citronnées Pâtes à la bolognaise/gruyère Pomme au four/cannelle | OEuf cocotte Lentilles//carottes/oignons Yaourt aux fruits Compote pomme/framboises |
| SAMEDI | Wok de poulet/petits légumes/pâtes chinoises Clafoutis aux poires | Betteraves et noix Saumon en papillote Riz et fondue de poireaux Kaki |
| DIMANCHE | Verrines carottes panais Tajine Poulet Pruneaux Amandes Fromage blanc au coulis de cerises | Potage potimarron/carottes Croque-Monsieur Salade de fruits |
| Marjorie Crémadès Diététicienne Micro-nutritionniste spécialiste de l'alimentation végétale Cabinet: 188 cours Gambetta, 33400 Talence. Rendez-vous sur Doctolib |
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