Menu Automne/hiver pour diabétique type 2

 DÉJEUNERDÎNER
LUNDICarottes râpées
Filet de cabillaud
Riz
Fromage blanc
Pomme
Potage de légumes
Omelette aux champignons
Yaourt
Clémentines
MARDIPoireaux vinaigrettes
Rôti de boeuf
Purée de pois cassés
Yahourt
Raisin (10 grains)
choux rouge
Endives au jambon gratinées à la béchamel
Poire
MERCREDISalade mâche betteraves
Escalope de dinde
Haricots verts
Petits suisses
Compote pomme/poire
Potage de légumes
Spaghettis sauce tomate Parmesan et falafels
Compote de poires
JEUDISalade d'endives
Steak haché
Jardinière de légumes
Camembert avec biscotte
Pomme au four
Pamplemousse
Noix de pétoncles à la poêle
Purée brocolis/pomme de terre
Fromage blanc
VENDREDIAvocat, citron et thon
Jambon et lentilles
Yaourts
Pomme cuite
Potage de légumes
Dhal de lentilles/riz
Epinards
Entremet peu sucré (dont sucre <10%)
SAMEDICéleri
Lapin à la moutarde
Purée de potiron
Fromage/pain
Clémentines
Bâtonnets de légumes avec houmous
Poulet au cidre/Cardons
Riz au lait
DIMANCHE3, 4 tranches de Saucisson
Poulet rôti
Carottes vichy
Tarte aux pommes
Velouté de carotte
Galette de légumes
Petit suisse
½ Mangue
Marjorie Crémadès Diététicienne Micro-nutritionniste spécialiste de l'alimentation végétale
Cabinet: 188 cours Gambetta, 33400 Talence. Rendez-vous sur Doctolib
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