Menu Automne/hiver pour diabétique type 2

 DÉJEUNERDÎNER
LUNDICarottes râpées
Filet de cabillaud à la vanille
Riz
Fromage blanc
Pomme
Potage de légumes
Omelette aux champignons
Yaourt
Clémentines
MARDIPoireaux vinaigrettes
Rôti de boeuf
Purée de pois cassés
Yahourt
Raisin (10 grains)
choux rouge
Endives au jambon gratinées à la béchamel
Poire
MERCREDISalade mâche betteraves
Escalope de poulet au citron
Haricots verts
Petits suisses
Compote pomme/poire
Potage de légumes
Spaghettis sauce tomate Parmesan et falafels
Compote de poires
JEUDISalade d'endives
Steak haché 5% de Matières grasses
Jardinière de légumes
Camembert avec biscotte
Pomme au four
Pamplemousse
Coquilles saint jacques express
Purée brocolis/pomme de terre
Fromage blanc
VENDREDIcuisse de lapin en papillotte
Purée de potiron
Fromage/pain
Clémentines
Potage de légumes
curry de chou-fleur et lentilles corail
Riz
Entremet peu sucré (dont sucre <10%)
SAMEDIAvocat, citron et thon
Jambon et lentilles
Yaourts
Pomme cuite
Bâtonnets de légumes avec houmous
Poulet au cidre/Cardons
Riz au lait
DIMANCHE3, 4 tranches de Saucisson
Poulet rôti
Carottes vichy
Tarte aux pommes
Velouté de carottes
Galette de légumes
Petit suisse
½ Mangue
Marjorie Crémadès Diététicienne Micro-nutritionniste spécialiste de l'alimentation végétale
Cabinet: 10 rue Paul Féval 33170 Gradignan. Rendez-vous sur Doctolib
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