Menu Végé Printemps/Eté

 DéjeunerDîner
LundiTarte fine aubergines tomates
Mélanges de crudités avec houmous
Laitage/entremet (glucide<10%) et/ou fruit
Salade de tomates
Dhal aux aubergines
+/-Riz ou quinoa ou choufleur
Laitage/entremet (glucide<10%) et/ou fruit
MardiLasagnes aux courgettes
Salade verte
Laitage/entremet (glucide<10%) et/ou fruit
Galette de pois cassés
Courgettes à l’ail
+/- Pomme de terre
Laitage/entremet (glucide<10%) et/ou fruit
MercrediPitas garnies aux falafels
Mélange de crudités
Laitage/entremet (glucide<10%) et/ou fruit
Tofu croustillant à la noix de coco, sauce aigre-douce
Pousses d’épinard
+/- Frites patate douce
Laitage/entremet (glucide<10%) et/ou fruit
JeudiBouchées grillées soja et blé (type herta)
Riz brun
Ratatouille
Laitage/entremet (glucide<10%) et/ou fruit
Buddha bowl au tempeh
Laitage/entremet (glucide<10%) et/ou fruit
VendrediSalade de quinoa et tofu fumé
Concombre vinaigrette au citron
Laitage/entremet (glucide<10%) et/ou fruit
Boulettes aux flocons de pois chiche
Râpée de courgettes et carottes vinaigrette
Laitage/entremet (glucide<10%) et/ou fruit
SamediBurger à l’Okara et à la betterave
Salade verte
Laitage (glucide<10%) et/ou fruit

Buddha bowl estival
Laitage/entremet (glucide<10%) et/ou fruit
DimancheSalade de concombre, melon et tofu au basilic
Paella végétale
Clafoutis aux cerises
Tofu brouillé aux tomates cerises
+/-Frites de polenta
Salade verte
Laitage/entremet (glucide<10%) et/ou fruit
Marjorie Crémadès Diététicienne Micro-nutritionniste spécialiste de l'alimentation végétale
Cabinet: 10 rue Paul Feval 33170 Gradignan. Rendez-vous sur Doctolib
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