TZATZIKI
200 g concombre
200 g yaourt grecque ou soja
½ citron
1 gousse d'ail
3 feuille de menthe bien hachée
2 càs huile d'olive
Valeurs nutritionnelles
0 parts
Préparation
1
Eplucher le concombre en enlevant les pépins. Découper en petits dés le concombre
2
Mélanger le yaourt avec le jus de citron et la gousse d’ail pressée
3
Rincez la menthe et bien l’essuyer puis hachez là finement. Mélangez le tout, puis ajoutez l'huile d'olive. Servir frais
Equivalence => 1 part = 1/2 portion de légumes+ 1 laitage + 1/2 portion de matières grasses
