SAUCE CACAHUETE
1 20 cl Lait de coco
80 g 3 cuil. à soupe Beurre de cacahuètes
1 2 cuil. à soupe Sauce soja
2 1cuil. à soupe Jus de citron
½ 1cuil. à soupe Miel
1cuil. à café Curry en poudre
Préparation
1
Mélangez dans une casserole le lait de coco avec le beurre de cacahuète, le miel, le curry, la sauce soja, le jus de citron, l'huile, du sel et du poivre.
2
Mettez à chauffer à feu moyen et portez à ébullition tout en mélangeant régulièrement.
Servez bien chaud.
Equivalence (*) => 1 part = 1 portions de matières grasses
