POUDDING DE CHIA ET MANGUE

 40 cl lait de coco
 3 càs graines de chia
 3 càs sirop d’agave
 2 càs coco râpé
 200 g Mangue

Préparation

1

Dans un récipient, mélanger 150 ml de boisson coco et les graines de chia.

2

Ajouter le sirop d’agave, le coco râpé et mélanger au fouet.

3

Laisser reposer au frigo quelques heures, jusqu’à ce que le pudding ait pris.

4

Dans un blender, mixer la mangue et 100 ml de boisson coco puis laisser reposer au frais.

5

Quelques heures plus tard, verser le pudding dans un verre et le jus de mangue par-dessus.

Equivalence => 1 part = 2 portion de matières grasses + 1 portion de fruits
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