FLAN A LA NOISETTE
6 purée de noisette
800 ml lait 1/2 écrémé ou végétal
2 càc extrait de vanille
60 g maizena
40 g sucre coco
1 càc agar agar
Valeurs nutritionnelles
0 parts
Préparation
1
Dans une casserole mélangez la purée de noisette, l’extrait de vanille, le sucre, la maïzena et l’agar agar. Incorporez le lait et cuire jusqu'à épaississement du mélange
2
Versez dans 6 moules et laisser refroidir en couvrant si on ne souhaite pas la formation d’une croute sur le dessus.
Equivalence => 1 part = 1/2 portion de féculents + 1 laitage + 1 càc de sucre