Menu Printemps/été pour diabétique type 2

 DÉJEUNERDÎNER
LUNDI Déjeuner
Lundi Poulet braisé, fenouil au citron et boulgour
Yaourt aux fruits mixés
Tian de courgettes et tomates
Salade verte/bacon/Œufs
Pain
Fromage blanc
Melon
MARDIAssiette de crudités
Escalope de dinde
Petits pois, et carottes
Yaourts avec fruits à coque concassés
Artichauts vinaigrette
Jambon blanc
Légumes au curry
Riz
Fromage blanc
Pêche
MERCREDIAsperges
Papillotes de lieu jaune
Tagliatelles
Emmental
Abricots
Carottes râpées
Rôti de porc et tomates braisées
Polenta
Faisselle
Pomme au four
JEUDIPoivrons à l’huile d’olive/ail
Rumsteack
Risotto aux légumes
Yaourt nature
Petite Banane
gaspacho de tomate
Croque-Monsieur
Salade
Yaourt nature
VENDREDIConcombres au fromage blanc
Poêlée provençale au basilic
Filet de cabillaud au pistou
Crêpe à la compote de pomme
Salade frisée/croûtons grillés/bacon
Omelette aux champignons
Smoothie Yaourt/fraise
SAMEDITarte aux courgettes et fromage
Salade verte
Melon
Salade de lentilles, tomates, carottes, radis, coriandre
Saumon grillé au citron vert
Haricots verts
Fromage blanc
Framboises
DIMANCHEAssiette de crudités
Thon à la provençale
Pomme de terre
entremet peu sucré (dont sucre <10%)
Spaghettis bolognaise
Salade
Fromage blanc et coulis de fruits rouges
Marjorie Crémadès Diététicienne Micro-nutritionniste spécialiste de l'alimentation végétale
Cabinet: 188 cours Gambetta, 33400 Talence. Rendez-vous sur Doctolib
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