TOMATE FARCIE AU THON
4 grosses tomates à farcir
300 g thon
3 fromage tartare ail et fines herbes
3 càs chapelure
2 oeufs
1 bouquet de persil ciselé
Préparation
1
Couper le chapeau des tomates. Evider les tomates, Saler et les retourner sur un plat à gratin 10 mn
2
Réaliser la farce en mélangeant les œufs, le fromage, la chapelure,, le thon et le persil et terminer. Bien mélanger.
3
Garnir les tomates avec la farce et les disposer dans un plat à gratin. Mettre au four 40 mn.
Equivalence => 1 part = 1 portion de légumes + 1 portion de protéines animales + 1/2 portion de fromage