Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile. Ajouter le riz et faites-le revenir jusqu'à ce qu’il devienne translucide. Ajouter le vin blanc et remuez jusqu'à absorption
2
Ajouter une louche de bouillon et remuez jusqu'à absorption complète et ainsi de suite jusqu'à absorption totale du bouillon.
3
Ajouter les oignons frais et continuez à cuire pendant 5 minutes en remuant continuellement.
4
Ajouter les crevettes, la crème fraîche, la ciboulette ciselée. Bien mélanger.
Quelques gouttes de jus de citron, du sel et poivre, et attendez que le riz soit bien cuit!
Equivalence => 1 part = 1 portion de protéines animales + 1/4 de portion de matière grasse + 1 portion de féculent