CAKE AU THON ALLEGE
300 g thon
200 ml lait écrémé
3 oeufs
80 g biscottes
2 tomates
½ sachet de levure
persil
Préparation
1
Emietter le thon dans un saladier.
2
Ajouter les 3 oeufs, les biscottes préalablement écrasées, le demi sachet de levure et mélanger.
3
Ajouter le lait et mélanger. Saler et poivrer selon votre goût.
4
Ajouter la ciboulette, mélanger.
5
Placer la moitié dans un moule à cake non beurré, mettre les tomates tranchées au milieu et recouvrir avec le reste de la préparation.
6
Cuire au four à 175°C pendant 45 mn.
Equivalence = 1 portion de protéines animales + 1/2 portion de féculents
