CAKE AU THON ALLEGE

 300 g thon
 200 ml lait écrémé
 3 oeufs
 80 g biscottes
 2 tomates
 ½ sachet de levure
 persil

Préparation

1

Emietter le thon dans un saladier.

2

Ajouter les 3 oeufs, les biscottes préalablement écrasées, le demi sachet de levure et mélanger.

3

Ajouter le lait et mélanger. Saler et poivrer selon votre goût.

4

Ajouter la ciboulette, mélanger.

5

Placer la moitié dans un moule à cake non beurré, mettre les tomates tranchées au milieu et recouvrir avec le reste de la préparation.

6

Cuire au four à 175°C pendant 45 mn.

Equivalence = 1 portion de protéines animales + 1/2 portion de féculents
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